世界好吃的耶！！
我覺得做麵包類雖然辛苦～可是好像比餅乾來的優～
材料～大約可做出12個牛角麵包～
步驟很簡單～全部攪拌在一起就對了～
全部加進大碗中～
首先一樣用刮刀先攪拌均勻～然後手洗乾淨～開始手揉～
揉到均勻且柔軟～放置10分鐘使麵筋鬆弛～
我的作法是先平均分成12小坨～
然後搓成像蘿蔔一樣之後桿平～下方切開約7公分～
如圖～折過去～
再往上捲～這樣形狀就出來囉！！
我老公這時又亂入～捲了一個醜到爆炸的～
他出門之後我把它打回原形重用～哈哈！！
我在烘培紙上塗一些奶油～再放牛角麵包～
都擺上去之後～塗上蛋水～就是一顆蛋黃～加兩小匙的冰水～
攪拌後～塗一層到牛角麵包表面～
如果有芝麻可以點綴上去喔～我是沒特別準備啦！！
放進去發酵40分鐘～
好了之後～烤箱用上下火170度預熱～
然後放中層烤20分～
時間到之後～我有轉向再加烤5分鐘～
時間到之後我繼續放在裡面～過10分鐘才打開取出～
不知道是塗不均勻嗎～不過我不介意啦～哈哈～
很香～
外酥內鬆～很好吃！！
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